TVB今天举行全新饮食综艺节目《男神厨房》拜神仪式，除了有一众男神级参赛者出席外，评审方面就邀得视后胡定欣，与刚刚荣升为妈妈的汤怡助阵。对于参加这次节目胡定欣大感开心，扬言好期待男神们的厨艺。

这两年胡定欣较少有电视作品面世，已拍毕的《白色强人》亦无缘在台庆月播出，好大机会推迟至明年才播出，被问到近年剧集产量方面似乎不是太多，胡定欣淡定说：不担心。我拍了只不过未播。很辛苦拍一部剧，应该等他有一个好的Timing去播，对我来讲重要些。

而她亦强调刚刚拍毕剧集《廉政狙击》，年底亦会开拍《破毒强人》，所以有三部剧在手，有储货在手内心都安定些。

现时不少香港艺人都看中时机远赴内地发展，她的好姐妹胡杏儿就是最好例子之一。对于有没有兴趣回内地发展或内地方面有没有向她招手，胡定欣表示：“有洽谈。自己都希望，但因为之前疫情关系安排档期都不易，变相有这方面的考虑。”表示目前有项目在洽谈中，希望可以合作成功，有机会到内地拍剧。

除了剧集原来胡定欣对内地的综艺节目甚感兴趣，扬言内地综艺节目做得好出色：因为自己都有看好多内地综艺节目，真是好出色。好多都值得我们去借鉴同学习。见到他们做出来的效果都非常之好，好想都去参与下。

而她原来有追看《乘风破浪的姐姐》表示如果有机会都想参加：“好想参与。（唱跳方面可以？）自己有Keep住练歌，跳舞方面有一段时间没跳。”认为这个节目是一个好大型的show，大家要备战似的好不容易，再三表示自己有兴趣参加。